As algas unicelulares são a base da alimentação dos animais que filtram a água, enquanto as algas pluricelulares servem de alimento a animais que absorvem água.
Mas não é só nos mares que as algas são importantes. No século XIX, as algas pardas recolhidas nas costas da Bretanha eram queimadas e de suas cinzas eram extraídos sais de bromo e iodo, usados na medicina, e soda, para a produção de vidro. Também, são extraídas das algas: o ágar, a algina e a carragenina, polissacarídeos usados na produção de gelatinas, que encontram na indústria têxtil e de papel, na preparação de geléias, sorvetes, pastas de dente.
Por curiosidade, já percebeu a consistência da bala de goma, pois é, isto também é fruto das algas marinhas.
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