CITOLOGIA - Elementos químicos da célula.

A Biologia estuda a unidade básica dos seres vivos, a célula. Este ramo da Biologia é denominado Citologia.

Ao iniciarmos o estudo dos componentes químicos da célula, é imprescindível dividirmos estes componentes em: inorgânicos e orgânicos.

Inorgânicos: as substâncias químicas inorgânicas não possuem o carbono coordenados em cadeias, compreendendo 95% das substâncias presentes em nosso planeta. Se apresentam em quatro grupos:
- ácidos, bases (hidróxidos), sais e óxidos.
Na Biologia estuda-se a água e os sais minerais.

Orgânicos: as substâncias químicas orgânicas possuem o carbono, compostos extraídos dos organismos vivos. Está dividido em grupos:
- Hidrocarbonetos, haleto, álcool, enol, fenol, éter, éster, aldeído, cetona, ácido carboxílico, aminas, amidas, nitrocompostos, nitrilas, isonitrilas e compostos de Grignard.
Na Biologia estuda-se os glicídios, as proteínas, as enzimas, as vitaminas e os ácidos nucléicos.

Há uma nomenclatura que denomina os elementos químicos da célula de biolelementos ou elementos biogênicos. Em acordo com a complexidade classificam-se em: primários, secundários e oligoelementos.

- Elementos primários: proporção de 95% e compreendem C, O, H, N e, em menor proporção, P. Apresentam-se na formação dos açúcares, gorduras, proteínas e ácidos nucléicos.

- Elementos secundários: proporção de 1% a 4% dos organismos vivos, sendo os principais: Ca, Mg, K, Na, Fe e Cl.

- Oligoelementos: proporção inferior a 1%, sendo o caso de Cu, Mn, Al, N, F, I e Si.

Quando estas moléculas se reagrupam entre si têm como resultado as biomoléculas.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA ELEMENTAR MÉDIA DA CÉLULA.

O2 - 65,0% ; C - 18,0%; H2 - 10,0%; N2- 3,05%; Ca - 1,80%; P - 1,20%; K - 0,35%; S - 0,25%; Na - 0,15%; Cl - 0,15%; Mg - 0,05%; F - 0,007%; Fe - 0,005%; Outros (Zn, Br, Mn, I, Co) - 0,038%.

PRINCIPAIS BIOMOLÉCULAS MÉDIA DA CÉLULA.

Água - 65%; Proteínas - 15%; Lipídios - 8%; Carboidratos - 6%; Sais minerais - 5%; outros - 1%.

Para a formação das principais substâncias inorgânicas e orgânicas, há uma combinação entre si conforme abaixo descrito:

- Monossacarídeos --> Dissacarídeos, polissacarídeos (Carboidratos).
- Bases Nitrogenadas --> Nucleotídeos --> Ácido Desoxirribonucléico, Ácido Ribonucléico (Ácidos Nucléicos).
- Aminoácidos --> Proteínas.
- Ácidos Graxos e álcoois --> Lipídios (Gorduras).

COMPOSIÇÃO GERAL CELULAR.

Fazendo uma análise química elementar presencia-se 16 elementos essenciais que podem ser encontrados em todas as espécies.
Na formação dos compostos celulares, a água é o mais abundante, cerca de 95% da massa total celular. O restante compreende as biomoléculas e os sais minerais.

Aqui encerra-se o estudo geral resumido sobre os componentes químicos da célula.